Đà Nẵng – thành phố du lịch xinh đẹp, nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ và nền văn hóa phong phú, đa dạng. Trong các món ăn không thể bỏ qua, món mì Quảng gà ngon Đà Nẵng luôn chiếm vị trí đặc biệt. Hãy cùng Đà Nẵng Digital tìm hiểu và thưởng thức các quán mì Quảng gà ngon tại nơi đây nhé!
Mì Quảng Gà Đà Nẵng – hương vị đậm đà của miền Trung khó quên.
Những ai đã từng du lịch đến Đà Nẵng chắc chắn đã một lần thử qua món mì Quảng tại đây đặc biệt là món mì Quảng gà vô cùng thơm ngon mà giá cả lại vô cùng hạt dẻ.
Quá trình chế biến mì Quảng bắt đầu từ việc chuẩn bị gạo, được ngâm ít nhất 1 tiếng trước khi xay mịn và tráng thành những lớp bánh mỏng. Để tránh sợi mì dính vào nhau, dầu lạc thơm được sử dụng và thoa đều lên mỗi lá mì, mỗi lá mì là một tâm huyết của người thợ làm mì muốn mang đến cho người dùng.
Nước lèo – phần cốt đậm đà của mì Quảng gà được nấu từ xương cổ và cánh gà, cho nước ngọt và thơm. Việc lựa chọn gà nhỏ, ức hẹp, da vàng nhạt, mỏng mịn là rất quan trọng để tạo ra nước dùng đậm đà và bổ dưỡng.
Thịt gà được ướp cùng củ nén, nghệ giã nhuyễn và các gia vị khác, sau đó trộn đều và ướp trong 30 phút. Một bát mì Quảng đầy đủ sẽ bao gồm sợi mì dẻo dai, thịt gà, trứng cút, hạt dành dành, lạc rang, hành lá, rau thơm, bánh tráng và 9 loại rau sống. Mì Quảng gà thường được ăn kèm với bánh tráng mè và lạc rang giòn, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy đặc sắc.
Top 6 Quán Mì Quảng Gà Ngon Đà Nẵng
Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, bạn hãy thưởng thức tại các quán mì Quảng gà ngon Đà Nẵng nổi tiếng tại đây nhé. Sau đây là top 6 quán mì vô cùng nổi tiếng mà giá cả lại phải chăng phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
1. Mì Quảng Bà Vị
Mì Quảng Bà Vị là một trong những thương hiệu lâu đời tại Đà Nẵng, nổi tiếng với sợi mì thơm ngon và dẻo dai, được chế biến theo công thức gia truyền. Nước dùng của mì Quảng Bà Vị đậm đà, ngọt thơm, tạo nên hương vị món mì Quảng gà thơm ngon Đà Nẵng đặc trưng và hấp dẫn. Ngoài ra, quán còn phục vụ các món ăn khác như mì tôm thịt, mì ếch, mì thập cẩm, mì gà, mì sườn và mì Bà Vị, quán đang được du khách đánh giá cao về chất lượng và hương vị đặc biệt.
- Địa chỉ: số 166 Lê Đình Dương, Phường Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
2. Mì Quảng Bà Mua
Mì Quảng gà ngon Đà Nẵng Bà Mua là một hệ thống mì Quảng với 9 cơ sở tại Đà Nẵng. Trong số đó, cơ sở chính đặt tại đường Nguyễn Tri Phương, gần sân bay, mang lại sự thuận tiện cho du khách mỗi khi đến du lịch tại Đà Nẵng.
Món mì Quảng gà là một món ăn nổi tiếng của hệ thống này. Nước dùng đậm đà, ngọt thơm với hương vị từ xương heo và thịt gà. Các nguyên liệu và gia vị được lựa chọn cẩn thận và kĩ càng nhằm mang lại sự yên tâm cho thực khách khi thưởng thức mì Quảng tại đây.
- Địa chỉ: số 235 Núi Thành, Phường Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 7h00 – 22h30
- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ
3. Mì Quảng gà Bà Ngân
Mì Quảng gà ngon Đà Nẵng tại quán của bà Ngân ngày càng thu hút lòng tin của cả du khách nước ngoài lẫn người dân bản địa nhờ vào sự tỉ mỉ trong việc chuẩn bị nguyên liệu. Sợi mì tại đây được làm từ loại gạo xuyệt ngon nhất, tạo nên sợi mì trắng mịn, thơm ngon và dẻo dai. Mì gà tại quán được chế biến từ loại gà ta mua tại Quảng Ngãi, mỗi con gà được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo thịt thơm ngon, săn chắc và an toàn vệ sinh thực phẩm sau khi qua kiểm dịch.
- Địa chỉ: 108 Đống Đa, Phường Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 25.000 – 60.000 VNĐ
4. Mì Quảng gà quê Tam Kỳ
Tại quán mì quảng gà quê Tam Kỳ, món mì gà là một trong những lựa chọn phổ biến nhất, được khách hàng ưa chuộng đặc biệt. Thịt gà quê thơm ngon được lựa chọn kỹ lưỡng từ Tam Kỳ, nơi này được biết đến với chất lượng gà chăn nuôi tự nhiên. Nhờ vào chế độ ăn uống và môi trường sống tự nhiên, thịt gà tại đây thường rất săn chắc và thơm ngon.
>>>>>Tham khảo thêm top ẩm thực tại: Chợ đêm Helio Đà Nẵng
Quán không chỉ chăm chút trong việc chọn lựa nguyên liệu mà còn tâm huyết trong quá trình chế biến. Thịt gà được tẩm ướp đậm đà và kỹ càng, kết hợp với nước dùng chuẩn vị, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn mà chỉ ở Mì Quảng gà quê Tam Kỳ mới mang đến được cho du khách gần xa.
- Địa chỉ: 51 Thái Thị Bôi, Phường Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ
5. Mì Quảng gà Bà Lữ
Quán Mì Quảng của Bà Lữ là một trong những thương hiệu có uy tín và lịch sử lâu đời tại Đà Nẵng. Mì Quảng gà ngon Đà Nẵng tại đây được biết đến với nước dùng ngon, đậm đà, với hương vị đặc trưng của chanh và thịt heo được thái miếng to và mỏng, tạo ra một sự kết hợp vừa miệng và đầy ngon miệng.
Menu của quán đa dạng, bao gồm nhiều loại mì khác nhau như mì Quảng gà, mì tôm thịt, mì cá lóc, mì Quảng ếch và nhiều loại mì khác. Tất cả đều được chế biến tinh tế và ngon miệng. Với mức giá bình dân, quán luôn đông khách và thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức mỗi ngày.
- Địa chỉ: 90/8 Nguyễn Văn Linh, Phường Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h30
- Giá tham khảo: 20.000 – 35.000 VNĐ
6. Mì Quảng Thi
Mì Quảng Thi là điểm đến không thể bỏ qua khi ghé thăm và thưởng thức món mì Quảng gà ngon Đà Nẵng. Quán nổi tiếng với hương vị mì Quảng độc đáo, sử dụng công thức gia truyền riêng biệt, tạo nên sự khác biệt độc đáo. Sợi mì dai dẻo được kết hợp với đậu phộng rang, tạo ra một hương vị thơm ngon và bùi đặc trưng. Đặc biệt, các món mì tại đây được chế biến một cách sáng tạo, kết hợp với món ram, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và ngon miệng.
- Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, Phường Hải Châu, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 15.000 – 30.000 VNĐ
Trên đây là 6 quán mì Quảng gà ngon Đà Nẵng mà Đà Nẵng Digital đã trải nghiệm và tổng hợp được. Mong rằng khi bạn ghé thăm Đà Nẵng, bạn hãy tìm cho mình một quán ăn phù hợp khẩu vị nhé. Lưu ngay bài viết này nếu bạn thấy hữu ích.
